Presentación

El servicio de Alimentación está compuesto por Lic. en Nutrición, a cargo de la atención de pacientes en internado y consultorio, tanto en el Hospital Central como en los Centros de Atención Ambulatoria en Patio Olmos y Cerro de las Rosas. Es centro formador por convenio con la Universidad Nacional de Córdoba y lugar de pasantías e investigación de profesionales externos. Realiza educación alimentaria a la comunidad a través de publicaciones de la Institución y por medios de difusión masiva. 

El área de Soporte Nutricional, por su parte, implementa el proceso de cuidado nutricional del paciente, con una visión integral. Su principal objetivo esta orientado a minimizar las complicaciones nutricionales de los pacientes, realizando una detección precoz de aquellos que estén en riesgo nutricional, y actuando de forma temprana en los que requieran soporte nutricional , ya sea oral, enteral o parenteral, según estado clínico. Las actividades que realiza el área se encuentran en constante integración con múltiples especialidades del Hospital Privado: en internación consta con la intervención de Lic. en Nutricion y Médicos a cargo especializados en el Área de Soporte. Además, en articulación con Capacitación y Docencia de la Institución se ofrecen rotaciones por el Servicio

Prestaciones

• Anamnesis alimentaria.
• Elaboración de planes alimentarios para sanos y pacientes pediátricos y adultos. 
• Suplementación nutricional.
• Valoración antropométrica.
• Educación alimentaria.

Área Soporte Nutricional:

• Atencion en internado y consultorio externo.
• Valoración nutricional.
• Soporte nutricional enteral y parenteral.

Patologías

• Obesidad.
• Diabetes.
• Dislipemias.
• Hipertensión arterial.
• Cáncer.
• Desnutrición.
• Celiaquía.
• Trastornos de la conducta alimentaria.

Área Soporte Nutricional:

• Patologias del tracto digestivo (alteración de la deglución, patologías esofágicas, patologías gástricas, patologías hepáticas, patologías pancreáticas, insuficiencias intestinales, entre otras).
• Patologías oncológicas.
• Desnutrición.
• Preparación y manejo nutricional perioperatorio.
• Seguimiento postoperatorio.
• Accidente cerebrovascular.
• Adulto mayor.
• Enfermedades cronicas no transmisibles (diabetes, obesidad, dislipemias, hipertension, insuficiencias renales, entre otras).

Tecnología e Infraestructura

El servicio atiende en el Hospital Privado Central, Periférico Cerro de las Rosas, Periférico Rodriguez del Busto, y cuenta con: 

• Calpimetro.
• Dinamómetro.
• Balanza.
• Tallímetro.

En cuanto al área de Soporte Nutricional, ésta cuenta con consultorios en las sedes de Hospital Privado Central y Centro de Atención Ambulatoria Patio Olmos, además de camas de internacion en piso, Unidad de Cuidados Intensivos Adultos, Unidad de Terapia Intensiva Pediátrica y Neonatología.