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VolverLa cafeína y su consumo excesivo
Muchas personas, día a día, acuden a la cafeína para mantenerse despiertos, aliviar la fatiga, mejorar la concentración y la atención.
La cafeína está presente en:
- Café.
- Té (teína).
- Mate (mateína).
- Chocolate (teobromina).
- Bebidas cola.
La cantidad que contengan de cafeína dependerá del tamaño de la porción, el alimento y la forma de preparación.
Cafeína: un consumo moderado
¿A partir de qué cantidad se vuelve excesiva?
Un consumo diario moderado en adultos es hasta 300 mg. Esta cantidad es el equivalente a dos tazas de café, cuatro de té, medio litro de mate, 1 barra de chocolate amargo, 1 y media de chocolate dulce o 3 vasos de bebida cola.
Efectos del exceso de cafeína
Es importante controlar, entonces, las cantidades que consumimos porque un exceso de cafeína puede provocar algunos efectos tales como:
- Migraña.
- Insomnio.
- Nerviosismo.
- Irritabilidad.
- Agitación.
- Diuresis y/o diarrea.
- Malestar estomacal.
- Latidos del corazón rápidos.
- Temblores musculares.
El consumo moderado de cafeína puede ser seguro para adultos, pero no se recomienda para los niños, y los adolescentes deben limitar el consumo. Las mujeres embarazadas o que amamantan deben consultar con un médico cómo limitar el consumo.
Es fundamental evitar combinar cafeína con otras sustancias, como por ejemplo el alcohol; también lo es estar atentos al consumo bebidas energizantes y suplementos deportivos con cafeína.
¿Cómo controlar el hábito de consumir cafeína?
Para cambiar el hábito de consumir cafeína, nuestro servicio de Alimentación nos brinda algunos consejos son:
- Reducir el consumo progresivamente.
- Llevar la cuenta y prestar atención a la cafeína consumida y aquella que nos aportan los alimentos y bebidas que ingerimos.
- Elegir productos sin cafeína.
- Al preparar té, reducir el tiempo de permanencia de las hojas o saquito en el agua.
